Filet-Streifen

Kleine, mundgerechte Filet-Stückchen, ideal als Topping für Salate oder als Snack


Nährwertangaben: pro 100 g (= 1Portion)
Brennwert 806 kJ/192 kcal
Eiweiß: 22 g
Kohlenhydrate: 8 g
davon Zucker: 2 g
Stärke: 5 g
Fett: 8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Cholesterin: 0,4 mg
Ballaststoffe: 2 g
Natrium: 0,55 g
Eisen: 2,1 mg (15%)*
Vitamin B12: 0,15 µg (15%)*
Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis (RDA)

Zubereitung:
In der Pfanne: Öl in der Pfanne erhitzen, Filet-Streifen bei niedriger
Hitze 2-3 Min. braten, gelegentlich wenden.

Im Backofen: Backofen auf 180°C (Heißluft 170°C) vorheizen,
Filet-Streifen auf einem leicht gefetteten Blech 4-5 Min. backen,
einmal wenden.

In der Mikrowelle: 10 Filetstreifen für 15 Sekunden bei 1000 Watt erhitzen.

Zutaten:
Soja- und Weizeneiweiß (71%), pflanzliches Öl, Zwiebel,
Eiweißpulver, Hefe, Maltodextrin, Salz, Erbsenfasern, Zwiebelpulver,
Kartoffelstärke, Knoblauchpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl,
Natriumalginat), Gewürze, Aroma, Eisendiphosphat, Vitamin B 12

Allergene:
Enthält Soja, Ei und Gluten.
Kann Spuren von Sesam enthalten.

Kulinarisches Rezept
Bunter Salatteller mit Filet-Streifen-Topping an Mango-Chili-Dressing