Maisschnitzel

Innovatives Produkt auf Basis von goldgelbem Mais, knusprig paniert, auch bei Kindern sehr beliebt.


pro:100 g / pro Portion (75 g)
Brennwert: 934 kJ/223 kcal / 700 kJ/167 kcal
Eiweiß:8 g / 3,6 g
Kohlenhydrate: 23 g / 17,3 g
davon Zucker 3 g / 2,3 g
Stärke: 20 g / 15 g
Fett: 11 g / 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g / 0,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g / 2,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,6 g / 5 g
Cholesterin: 0,5 mg / 0,38 mg
Ballaststoffe: 2,5 g / 1,9 g
Natrium: 0,5 g / 0,38 g
Eisen: 2,1 mg (15%)* / 1,5 mg (10,5%)*
Vitamin B12: 0,15 µg (15%)* / 0,11 µg (11,3%)*
*Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis (RDA)

Zubereitung:
In der Pfanne: Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Maisschnitzel
bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten braten, gelegentlich wenden.

Im Backofen: Backofen auf 180°C (Heißluft 170°C) vorheizen.
Maisschnitzel auf einem leicht gefetteten Blech 5-7 Minuten backen, einmal wenden.

Zutaten:
Mais (60%), Weizeneiweiß, pflanzliches Öl, Brotkrumen (Weizenmehl,
Salz, Hefe, Zucker, Gewürze), Eiweißpulver, Zucker, Weizenmehl, Salz,
Erbsenfasern, Verdickungsmittel (Methylzellulose, Carboxymethyl-
zellulose), Aroma, Eisendiphosphat, Vitamin B12.

Allergene:
Enthält Ei und Gluten.
Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.




Kulinarisches Rezept
Garden Gourmet Maisschnitzel an bunter Mexiko-Kartoffelpfanne