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Einfach
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Zutaten
1 Packung Garden Gourmet Vegane Frikadellen
1 große Tomate
50 g Rucola
1 kleine rote Zwiebel
1 Limette
2 Vollkornbrötchen
2 EL vegane Aioli
Frikadellen-Burger mit Rucola
Auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept für die Mittagspause? Garden Gourmet hat die Lösung: unseren veganen Frikadellen-Burger. Aufgepasst: Da läuft allen um dich herum das Wasser im Mund zusammen.
Empfohlene Zubereitung
1. Zwiebel vorbereiten
2. Zwiebel marinieren
Den Saft der Limette großzügig über die Zwiebel träufeln und für 10 Minuten marinieren lassen.
3. Brötchen toasten
Die Vollkornbrötchen halbieren. Beide Hälften in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie von allen Seiten gleichmäßig braun sind. Dabei die Brötchenhälften ab und zu wenden.
4. Die Basis legen
Aioli auf den unteren Hälften der Brötchen verteilen und mit ein wenig Rucola garnieren. Dann ein paar Tomatenscheiben und die marinierten roten Zwiebelringe obendrauf legen.
5. Frikadelle braten
Eine vegane Garden Gourmet Frikadelle nach Packungsanweisung braten und auf das Brötchen legen. Zuklappen – und schon ist dein Burger fertig.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
13.6 Gramm
Energie
321.8 Kilokalorien
Fett
21.5 Gramm
Protein
13.6 Gramm
