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Mediterrane No Waste Pasta a la Norma

No Waste – Pasta a la Norma

Serving 4 portionen
Dauer 30 MIN
SCHWIERIGKEITSGRAD Einfach

Produkte

2 Packungen Garden Gourmet Filet-Stückchen Italian Style
400 g Dinkel- oder Vollkornspaghetti
1 Aubergine
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomatenwürfel (400 g)
2 EL Kapern
2 TL getrockneter Oregano
1 Bund frischer Basilikum
Olivenöl zum Braten
ZUTATEN KOPIEREN
Zutaten in Zwischenablage kopiert

No Waste – Pasta a la Norma

Probiere dieses köstliche vegane Gericht mit Garden Gourmet Filet-Stückchen, Auberginen, Kapern und Basilikum, inspiriert von der italienischen Küche!

Empfohlene Zubereitung

1. Zubereitung Sauce

Die Aubergine in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch in etwas Öl anbraten und die Tomatenwürfel dazugeben. Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht.

2. Zutaten kochen

Etwas Wasser aufkochen und die Nudeln nach Anleitung kochen. Währenddessen die Auberginen kurz abspülen, trocken tupfen und in etwas Öl goldbraun braten. Mit Oregano bestreuen. Die Kapern und die Hälfte des Basilikums (grob gehackt) mit anbraten.

3. Filet-Stückchen anbraten

Die Garden Gourmet Filet-Stückchen Italian Style Hähnchen Art nach Packungsanweisung goldbraun braten. Das Nudelwasser abgießen und zur späteren Verwendung aufheben.

4. Es kann angerichtet werden!

Die Sauce mit den Garden Gourmet Filet-Stückchen Italian Style Hähnchen Art in die Nudeln geben und servieren. Mit dem restlichen frischen Basilikum garnieren. Du kannst auch etwas geriebenen veganen Käse hinzufügen, wenn du möchtest.

Nährwert-Information

Nährwertinformation

Per Serving

Kohlenhydrate
78.1 Gramm
Energie
568.7 Kilokalorien
Fett
14.2 Gramm
Protein
28 Gramm
Mexican Tacos with Vegan Nuggets
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