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Einfach
Vom unteren Ende des Spargels ca. 2 cm abschneiden und die Tomaten halbieren.
Zutaten
2 Packungen Garden Gourmet Filet-Stückchen Italian Style
500 g grüner Spargel
250 g Kirschtomaten
1 Beutel Rucola
einige schwarze Oliven
1 EL Kapern
150 g Feta-Käse (optional)
etwas Olivenöl
etwas Balsamico Essig
etwas Basilikum
etwas Olivenöl zum Braten
Salz und Pfeffer
Gegrillter mediterraner Spargel Salat mit Filet-Stückchen Italian Style
Der perfekte Salat für jede Feier an einem warmen Sommertag! Er kann vegan oder vegetarisch zubereitet werden und ist super schnell anzurichten.
Empfohlene Zubereitung
1. Zutaten vorbereiten
2. Zubereitung Filet-Stückchen
Die Garden Gourmet Filet-Stückchen mit etwas Öl in einer Pfanne auf dem Grill braten. Den Spargel direkt auf dem Grill zubereiten.
3. Salat garnieren
Den Rucola auf einem Teller verteilen und den gegrillten Spargel, die Tomaten, die Oliven und die Kapern darauf anrichten. Mit Olivenöl und Essig beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
4. Es kann angerichtet werden!
Die Garden Gourmet Filet-Stückchen hinzugeben, mit Basilikum garnieren und den Feta darüber streuen.
TIPPS
Balsamico Essig sparsam verwenden
Vermeide, den Salat mit zu viel Balsamico Essig zu übergießen, da dies den Geschmack überwältigen kann. Lieber sparsam verwenden und nach Bedarf nachträufeln.
Olivenöl zum Braten sparsam verwenden
Verwende beim Braten der Filet-Stückchen sparsam Olivenöl, um ein zu fettiges Ergebnis zu vermeiden.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
36.5 Gramm
Energie
1562.9 Kilokalorien
Fett
109.6 Gramm
Protein
96.1 Gramm
