Sensational Bratwurst vom Grill mit Bratkartoffeln und Paprika

Den Ofen auf 200 ºC vorheizen. Die Kartoffeln waschen und halbieren. Die Paprikaschoten halbieren, die Kerne entfernen und in große Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Gemüse und Kartoffeln mit Knoblauch und Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Rosmarin mischen.

Das Gemüse auf einem großen Backblech gut verteilen und ca. 35 Minuten braten, bis es gar ist und schöne Bratstreifen zeigt. (Falls nötig, die letzten 5 Minuten im Ofen grillen, um noch mehr Farbe zu erhalten).

Die Würste in einer Grillpfanne (oder einem Grill) bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten grillen, bis sie braun und gar sind. Legen Sie die Würste für weitere 5 Minuten in den Ofen zwischen das Gemüse.