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Einfach
Alle Zutaten für den Rüben Hummus (Rote Bete, Sojabohnen, Kreuzkümmel, Zitronenschale, Knoblauchpulver, einige Spritzer Zitronensaft) in einen Mixer geben und mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Zutaten
1 Pkg. Garden Gourmet Vegane Falafel
140 g Rote Bete
1 Avocado
1 TL schwarze Sesamkörner
200 g Edamame Bohnen
1 handvoll Feldsalat
10 g veganer Käse
4 EL veganer Joghurt
1 TL Kreuzkümmel
Ein paar Radieschen
2 EL Pistazien
½ TL Knoblauchpulver
1 TL Zitronenschale
etwas Zitronensaft
1 Limette (Saft und Schale)
ein paar Stängel Koriander
4 EL frische Sojabohnen
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Mandeln
Vegane Falafel Poké Bowl
Ein Rezept voller Geschmack, Gemüse und Farben! Perfekt für ein köstliches Mittagessen mit unseren veganen Garden Gourmet Falafel.
Empfohlene Zubereitung
1. Für den Rüben Hummus
2. Joghurt vorbereiten
Für die Joghurtsauce den veganen Joghurt mit dem Saft der ausgepressten Limette mischen.
3. Falafeln braten
Die Falafel 6 bis 8 Minuten in einer Pfanne braten.
4. Servieren
Die Joghurtsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die Bowl geben oder separat in einem kleinen Schälchen servieren.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
40.9 Gramm
Energie
617.4 Kilokalorien
Fett
38.2 Gramm
Protein
23.4 Gramm
