Veggie Falafel Poké Bowl

Vegetarische Falafel Poké Bowl

2 portionen
15 MIN
Einfach

Zutaten

1 Pkg. Garden Gourmet Vegane Falafel
140 g Rote Bete
1 Avocado
1 TL schwarze Sesamkörner
200 g Edamame Bohnen
1 handvoll Feldsalat
10 g veganer Käse
4 EL veganer Joghurt
1 TL Kreuzkümmel
Ein paar Radieschen
2 EL Pistazien
½ TL Knoblauchpulver
1 TL Zitronenschale
etwas Zitronensaft
1 Limette (Saft und Schale)
ein paar Stängel Koriander
4 EL frische Sojabohnen
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Mandeln
ZUTATEN KOPIEREN
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Vegetarische Falafel Poké Bowl

Ein Rezept voller Geschmack, Gemüse und Farben! Perfekt für ein köstliches Mittagessen mit unseren veganen Garden Gourmet Falafel.

Empfohlene Zubereitung

1. Für den Rübenhummus

Alle Zutaten für den Rüben-Hummus, wie Rüben, veganer Joghurt, Limetten Saft in einen Mixer geben und mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

2. Falafelzubereitung

Die Falafel 6-8 Minuten in einer Pfanne braten.

4. Präsentation der Platte

Feldsalat, Hummus, Radieschen, Pistazien, Mandeln, Sojabohnen und Avocado auf die Teller verteilen. Darauf die Garden Gourmet Vegane Falafel, den schwarzem Sesam und die Joghurtsauce platzieren.

Nährwert-Information
Nährwertinformation

Per Serving

Kohlenhydrate
40.9 Gramm
Energie
617.4 Kilokalorien
Fett
38.2 Gramm
Protein
23.4 Gramm