Vegetarische Falafel Poké Bowl

Name: Vegetarische Falafel Poké Bowl
Total time: 15 s
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg. Garden Gourmet Vegane Falafel; 140 g Rote Bete; 1 Avocado; 1 TL schwarze Sesamkörner; 200 g Edamame Bohnen; 1 handvoll Feldsalat; 10 g veganer Käse; 4 EL veganer Joghurt; 1 TL Kreuzkümmel; Ein paar Radieschen; 2 EL Pistazien; ½ TL Knoblauchpulver; 1 TL Zitronenschale; etwas Zitronensaft; 1 Limette (Saft und Schale); ein paar Stängel Koriander; 4 EL frische Sojabohnen; 1 Prise Salz und Pfeffer; 2 EL Mandeln

2 portionen

15 MIN

Einfach

Zutaten

1 Pkg. Garden Gourmet Vegane Falafel

140 g Rote Bete

1 Avocado

1 TL schwarze Sesamkörner

200 g Edamame Bohnen

1 handvoll Feldsalat

10 g veganer Käse

4 EL veganer Joghurt

1 TL Kreuzkümmel

Ein paar Radieschen

2 EL Pistazien

½ TL Knoblauchpulver

1 TL Zitronenschale

etwas Zitronensaft

1 Limette (Saft und Schale)

ein paar Stängel Koriander

4 EL frische Sojabohnen

1 Prise Salz und Pfeffer

2 EL Mandeln

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Vegetarische Falafel Poké Bowl

Ein Rezept voller Geschmack, Gemüse und Farben! Perfekt für ein köstliches Mittagessen mit unseren veganen Garden Gourmet Falafel.

Empfohlene Zubereitung

1. Für den Rübenhummus

Alle Zutaten für den Rüben-Hummus, wie Rüben, veganer Joghurt, Limetten Saft in einen Mixer geben und mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

2. Falafelzubereitung

Die Falafel 6-8 Minuten in einer Pfanne braten.

4. Präsentation der Platte

Feldsalat, Hummus, Radieschen, Pistazien, Mandeln, Sojabohnen und Avocado auf die Teller verteilen. Darauf die Garden Gourmet Vegane Falafel, den schwarzem Sesam und die Joghurtsauce platzieren.

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