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Einfach
Die Gurken in Scheiben und die Rote Beten in Stücke schneiden, sowie mit dem Thun-Visch vermischen. Ein paar Zweige Dill fein hacken, restliche Dillzweige zum Anrichten zur Seite legen. Anschließend mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehacktem Dill würzen.
Zutaten
2 Gläser Thun-Visch
4 kleine Salatgurken
3 kleine gekochte Rote Beten
2 kleine Köpfe Römersalat
4 Radieschen
1 Zitrone
ein paar Zweige Dill
etwas Olivenöl
etwas Dill (für Dressing)
etwas Minze (für Dressing)
2 EL veganer Joghurt (für Dressing)
2 EL vegane Mayonnaise
1 Knoblauchzehe (für Dressing)
Salz und Pfeffer
Veganer Thun-Visch Salat mit Gurken und Rote-Bete
Dieser einfache und erfrischende vegane Salat ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Er enthält frisches, knackiges Gemüse und den köstlichen, unverwechselbaren Geschmack des Garden Gourmet Thun-Vischs – eine ideale Kombination aus gesunden Zutaten und leckerem Genuss!
Empfohlene Zubereitung
1. Gemüse vorbereiten und würzen
2. Salat anrichten
Die Römersalatblätter auf einer Platte verteilen und das Gemüse hinzugeben.
3. Dressing zubereiten
Für das Dressing Mayonnaise und Joghurt mischen. Danach fein gehackten Dill, Minze und Knoblauch hinzufügen.
4. Dressing hinzufügen und garnieren
Das Dressing leicht mit Wasser verdünnen, falls es zu dickflüssig ist. Im Anschluss über den Salat gießen und mit Radieschenscheiben sowie mit etwas Dill garnieren.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
26.2 Gramm
Energie
856.6 Kilokalorien
Fett
60.2 Gramm
Protein
49.8 Gramm
