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1 H.
Einfach
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit dem Olivenöl ca. 5 Minuten glasig anschwitzen. Danach die Tomaten hinzugeben und ca. 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Zutaten
2 Pkg. Garden Gourmet Sensational Hack
2 Paprikaschoten (rot)
250 g Langkornreis
2 Scheiben Toast
1 Zwiebel
200 ml Dosentomaten
1 Glas Paprika (gegrillt)
100 g Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Nach Bedarf: Salz, Pfeffer, Oregano (getrocknet), Paprikapulver
Gefüllte Paprika mit Reis, Tomaten und veganem Hack
Ein Klassiker in vegan? Probiere unsere gefüllte Paprika mit veganem Garden Gourmet Sensational Hack und Reis. Ein leichtes Gericht, perfekt zum Mittag- oder Abendessen!
Empfohlene Zubereitung
1. Zubereitung Sauce
2. Vorbereitung Zutaten
Währenddessen die gegrillte Paprika aus dem Glas klein schneiden, die Kirschtomaten halbieren. Beides zum Schluss mit in die Sauce geben und abschmecken.
3. Zubereitung Hackmasse
Für die Hackmasse: Das Toastbrot in feine Würfel schneiden und mit dem Garden Gourmet Sensational Hack mischen, anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
4. Zubereitung gefüllte Paprika
Diese Masse in die halbierten Paprika füllen, die Sauce in eine Auflaufform geben und darauf die gefüllte Paprika legen. Anschließend im Ofen bei 160 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
5. Zubereitung Reis
Den Reis in Salzwasser garen, dann kurz abtropfen lassen und in tiefe Teller geben. Zum Schluss die Paprikaschoten zusammen mit der Sauce darauf anrichten.
Nährwert-Information
Nährwertinformation
Per Serving
Kohlenhydrate
66 Gramm
Energie
530.3 Kilokalorien
Fett
17.8 Gramm
Protein
22.7 Gramm
