Texas Veggie Balls mit Sensational Hack

2 servings Serving
30 MIN Dauer

Zutaten

3 Packungen Garden Gourmet Sensational Hack
10 Würfel Cheddar-Käse
3 EL Honig, flüssig
6 EL BBQ-Sauce
2 EL Magic Dust Rub (Alternativ BBQ-Gewürz)
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Chilischote
5 Cherrytomaten
1-2 Radieschen
etwas Olivenöl
etwas Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
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Empfohlene Zubereitung

Eine halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit dem
Sensational Hack sowie dem Magic Dust Rub vermengen und gut durchkneten.

Das Hack in 10 gleich große Portionen teilen und zu runden Bällchen formen. Den Käse in 1 x 1 Zentimeter große Würfel schneiden, in das Hack drücken und den Ball wieder schließen.

In einer gusseisernen Pfanne Öl erhitzen und Chilischeiben, Knoblauchzehen sowie Rosmarin anbraten.

Anschließend die geformten Bällchen für ca. 8 Minuten in der Pfanne durchbraten.

Währenddessen für den Salat die Cherrytomaten halbieren und die Radieschen sowie die restliche Zwiebel in Scheiben schneiden. Alles mit etwas Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen.

Abschließend den Honig und die BBQ-Sauce vermengen, die Bällchen damit glasieren und mit den Chiliflocken toppen.

Nutritional Information
Nährwertinformation
Per Serving
Energie
1048.94 Kilokalorien
Kohlenhydrate
58.28 Gramm
Protein
61.79 Gramm
Fett
59.15 Gramm